Alte Sherryfässer sind schwer zu bekommen (und werden heutzutage aus Kostengründen sowieso selten verwendet). Dies gilt insbesondere, wenn es sich um ein PX-Barrique aus den Achtzigern (1981) handelt. Ein solches Fass wird sicherlich einen großen und deutlichen Einfluss auf den darin enthaltenen Whisky haben! Dieser Mannochmore verbrachte über zwei Jahre in diesem einzigartigen Schiff, und das merkt man. Sherry-Profil der alten Schule, wowzie! Es wurde wirklich königlich behandelt. Alte Eiche, Schuhcreme, viele Kirschen und Schlagsahne. Diese Prinzessin hat ein weiches, sanftes Profil und trägt Noten von Vanille, braunem Zucker und Pflaumen, die eine zuckerige, sirupartige Süße erzeugen. Rote Früchte. Gekrönt von einem Hauch Orange verleiht es dem beredten Finale Komplexität. Dieser Whisky ist wirklich ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und Raffinesse. Würdig, eine Königin zu sein und selbst die besten Whiskys in den Schatten zu stellen. Gönnen Sie sich langsam etwas, das kommt nicht oft vor.