Nase
 Oh wow ... Wenn man das riecht, fühlt es sich an, als würde man mit einer Zeitmaschine in die Vergangenheit zurückreisen, mit indirekt befeuerten Destillierapparaten und Gerste, die über brennenden Torffeuern getrocknet wurde (nicht diese Kaltrauch-„Feuer“, die heutzutage nur zum Torfbrennen verwendet werden). Die Art und Weise, wie das Torffass mit diesem bereits alten Whisky harmoniert, ist überwältigend. Er bietet ein großes Paket an komplexer Frische, Fruchtigkeit und Subtilität. WOW, einfach wow! Wunderschöne dunkle Düfte, verpackt in einer Art tropischer Fruchtigkeit. Herbstspaziergänge in einem Wald, in dem Bäume ihre Blätter freigeben und Kiefern ihren Duft im ganzen Wald verbreiten. Aromen von Zedernholz, Tabak und leichtem Rizinuszucker. Der Torf wird nicht gesondert erwähnt, aber er hebt das Ganze auf viel größere Höhen. Durch etwas Handwärme und einen kleinen Tropfen Wasser werden weitere rote Früchte und wärmende Gewürze freigesetzt. Das ist genau das Gefühl, das man bekommt, wenn man an einer altmodischen, hochwertigen Nase schnuppert und sich fragt, warum sie so nicht mehr hergestellt werden können.
 Schmecken
 Ein zugänglicher und sanfter Gaumen bei der Ankunft führt zu einem wahren Genuss. Das Mundgefühl ist ein Traum. Es ist so unglaublich glatt und sirupartig. Vollgepackt mit warmer Kirschsauce, gereiftem Holz, Weihnachtsgewürzen und einer kleinen Prise zerstoßenem schwarzem Pfeffer. Ich habe völlig vergessen, dass ich nur an einem Korn nippe. Ich kann mir nicht vorstellen, dass Menschen es als solches erkennen würden, wenn sie es blind probieren.
 Beenden
 Ein sehr langer und angenehmer Abgang beginnt mit aromatischem Pfeifentabak. Ich habe die Pfeife vor ein paar Jahren eine Weile geraucht und ich liebte diesen unverwechselbaren Tabak mit Vanillegeschmack. Genau das ist es, was ich hier bekomme. Außerdem bringen mich Aromen von schwarzem Tee und Nelken wieder in den Herbstwald.

 Wenn Sie diesen sehr alten und unbezahlbaren Whisky aus der Vergangenheit erleben möchten, aber keine großen Mengen ausgeben möchten oder können, wäre dies meine absolute Kaufempfehlung. Es bringt Sie so nah wie möglich ans Ziel.